Castagnata con la Guinadese, tra sapori antichi e tradizione

Una comunità dell’Appennino in Lunigiana.

Guinadi è un borgo nel Comune di Pontremoli (Ms), a circa 590 m slm nella Valle del Verde, vicino all’omonimo torrente che scorre nelle vicinanze, immerso nelle selve di castagno, grazie alle quali è noto per i funghi e le castagne.

Scopri la Cooperativa di comunità “Cooperativa la Guinadese“.

Programma:

Dalle ore 11:00, presso la Balera – ex Ufficio Postale, potrete partecipare allo Show Cooking sulla cottura nei testi della patona di farina di castagne e degustare mondine (caldarroste) e prodotti tipici del territorio realizzati con farina di castagne come la patona, i padletti, non mancheranno il ‘testarolo da strà’ e le frittelle di mele.

Note: L’iniziativa è attiva tutto il giorno dalle 11 fino all’ora di cena. Non c’è necessità di prenotazione.

Info +39 3388040979 / guinadi73@gmail.com